Mohnsoufflés

Mohnsoufflés

3.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Vanillesauce

Kardamomkapseln
3
Vanilleschote
½
Milch
150 g
Sahne
100 g
Eigelb
4
Salz
1 Prise
Zucker
40 g

Soufflés und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken
100 g
Zucker
100 g
Eier getrennt
3
Salz
1 Prise
Mohn
40 g
Zitronenschale (1 x 4 cm), unbehandelt, dünn abgeschält
2 Streifen
Paniermehl
1 EL
Rum
1 EL
Wasser
700 g
Pflaumenmus
30 g
Puderzucker
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g

Kalorien 2711 kJ / 647 kcal

Fett 44 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Pistazien-Cheesecakes mit Mango

2 Std. 30 Min

Lila Erdäpfelmousseline

35 Min

Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch

1 Std. 20 Min

Irish-Scones mit Whisky-Cream

45 Min

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

6 Std.

Limettenpappardelle mit Gambas

1 Std. 20 Min

Cheesecake mit Safranbirnen

4 Std. 30 Min

Café Latte-Tiramisu mit Pistazienkrokant

1 Std. 30 Min

Marillen-Mascarpone-Eis

3 Std. 35 Min

Maronen-Nougat-Milch

15 Min

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

2 Std. 30 Min

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

1 Std. 10 Min