Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 garlic cloves
- 150 g onion, cut into pieces (2-3 cm)
- 2 chipotle chillies in adobo sauce (see Tips)
- 30 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp onion salt
- 2 tsp sugar
- 100 g roasted unsalted peanuts
- 400 g canned chopped tomatoes
- 300 g sweet potato, peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 150 g green capsicum, deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g water
- 500 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (4-5 cm)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- fresh coriander leaves, for garnishing
- lime wedges, to serve (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2442 kJ / 581.3 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Kohlenhydrate
- 32.1 g
- Fett
- 31.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.6 g
- Ballaststoff
- 14.1 g
- Natrium
- 1224.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Moroccan beef stew with Israeli couscous
40min
Chorizo and chicken pasta
50min
Chilli beef with lemon feta
30 Min
Chorizo meatballs and potato stew
40min
Everyone's favourite chicken curry
40min
Beef ragu
1h 25 min
Creamy coconut chicken curry
30 Min
Tomato basil chicken stew
35 Min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35 Min
Red beans and rice with turkey meatballs
1 Std.
Southern-style pork and bean casserole
40min
Aromatic chicken pilaf
1 Std. 20 Min