![Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8AF19791-2F6A-482C-AB99-CEE8066966BE/Derivates/9C99F90D-47AE-4D7F-BD57-ADE3337A34DF.jpg)
Kompatible Versionen
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g di cipolla dorata in quarti
- 40 g di brandy
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di zucchero di canna
- 1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
- 10 g di caramello liquido
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 dose di pasta sfoglia
- 1 formaggio di capra in 12 fette
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Kalorien
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Kohlenhydrate
- 14.8 g
- Fett
- 16.2 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1 Std. 20 Min
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
30 min
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
1 Std. 30 Min
Carpaccio di melanzane
45 min
Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
45 min
Peperoni ripieni alla barese
55 min
Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola
30 min
Cipolle ripiene di magro
1 Std. 40 Min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55 min
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
1h 10 min
Piccole parmigiane filanti al vapore
2h 35min
Millefoglie di patate e funghi porcini
1 Std. 20 Min