Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

4.3 12 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

Pastella

100 g acqua
1 pizzico di pistilli di zafferano
150 g di birra fredda
210 - 230 g farina
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale

Frittura

400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
300 g di olio di oliva
70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 28.3 g

Kalorien 1171 kJ / 280 kcal

Fett 5.4 g

Ballaststoff 1.4 g

Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aromi di malto 55 Rezepte
Italien

Tapas 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Brioche ai peperoni

2 Std. 45 Min

Cheesecake al cannolo siciliano

8 Std. 55 Min

Panna vegetale liquida

10 Min

Mille infranti in brodo

9 Std. 50 Min

Granita al cocco

6 Std. 20 Min

Pastiera (senza glutine)

4 Std.

Cioccolatini ai wafer e cocco

8 Std. 45 Min

Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino

3 Std. 30 Min

Liquore al mandarino

360 Std.

Cannolo scomposto

3 Std.

Mattonelle con crema di ricotta

8 Std. 50 Min

Nuvolette di ricotta

50 Min