Carbonade

Carbonade

3.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 26.9 g

Kalorien 979 kJ / 234 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 8.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natale italiano 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Smoothie al kiwi e zenzero

10 Min

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

10 Min

Petto d'anatra all'uva

1 Std. 10 Min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35 Min

Manzo stufato con chipotle

1 Std.

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55 Min

Pollo speziato alle arachidi

50 Min

Curry di pollo Cape Malay

1 Std.

Zuppa gitana

1 Std.

Luccio alla gardesana

50 Min

Smoothie al melone

10 Min

Capesante ai funghi porcini

1 Std. 20 Min