Berbere-Gewürz

Berbere-Gewürz

4.7 12 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

1 Schraubglas

Zutaten

Kreuzkümmel (Cumin)
3 TL
Nelken
4
Kardamomkapseln
1 TL
schwarze Pfefferkörner
¾ TL
Bockshornkleeblätter, getrocknet
1 TL
Korianderkörner
1 ½ TL
rote Chilischoten, getrocknet
2 Stück
Zimtstange (ca. 2 cm)
½
Ingwer, gemahlen
½ TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
grobes Salz
1 TL
Piment
1 TL
Paprika edelsüß
3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 1915 mg

Protein 6 g

Kalorien 561 kJ / 134 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 12.3 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gewürz-Mischungen 13 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Espressodressing

5 min

Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer

2 godz. 45 min

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4 godz. 40 min

Asiatische Pflaumensauce

25 min

Aprikosen-Ketchup

45 min

Asia-Gewürzpaste

50 min

Orient-Rub

15 min

Cassis-Senf

48 godz.

Dukkha-Gewürz

10 min

Tandori-Gewürz

5 min

Ein Stück Urlaub im Glas – Grüne Tapenade

10 min

Orangen-Ingwer-Ketchup

30 min