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Chiles jalapeños en escabeche
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
900 g
Zutaten
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35 g de aceite
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70 g de cebolla
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1 diente de ajo pelado
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260 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
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280 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
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3 hojas de laurel, secas
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5 pimientas gordas
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5 pimientas negras enteras
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3 ramitas de tomillo fresco
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2 cdas de sal gruesa
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275 g de vinagre blanco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 900 g
Natrium
11493.2 mg
Protein
6.9 g
Kalorien
2579.8 kJ /
616.6 kcal
Fett
37.8 g
Ballaststoff
19.7 g
Gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
60.6 g
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