![Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/420514F2-AAB7-4E79-A23E-260C3164165D/Derivates/DB19548E-4B7A-4294-B32D-08C33E9A6F67.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gnocchi dyniowe
- 1000 g dyni Hokkaido, nieobranej, pokrojonej na kawałki
- 300 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g bułki tartej
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 120 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional)
- 2 ½ - 3 łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- woda, do ugotowania gnocchi
Sos ziołowo-chrzanowy
- ¼ pęczka koperku, świeżego, tylko liście
- ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 g mleka
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 2 łyżki chrzanu, tartego
- 15 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2525.8 kJ / 603.7 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Kohlenhydrate
- 111.5 g
- Fett
- 12.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.3 g
- Ballaststoff
- 8.2 g
- Natrium
- 2141.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Placki cukiniowe z dipem bazyliowym
35 Min
Risotto dyniowe z boczkiem
35 Min
Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym
55min
Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą
30 Min
Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli
1h 30min
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30min
Cappellacci z dynią
2h
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1h 30min
Gnocchi buraczane
30 Min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1h
Tarta prowansalska
1h 15min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20min