Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (optional)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 478 kJ / 114 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Kohlenhydrate
- 2.8 g
- Fett
- 6.3 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25 min
Barszcz biały wielkanocny
1 godz. 10 min
Wywar z kurczaka (dla dzieci)
40 min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 50 Min
Góralska kwaśnica
1 godz. 30 min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Wywar warzywny (dla dzieci)
45 min
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3h 30min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4h
Rosół drobiowy
2h 15min