![Gelado mascarado Gelado mascarado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AEAD25DB-4806-4A00-8857-0F183E4A6CF4/Derivates/34FBFAF1-09EE-4F13-AAA7-0527CC2836A6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gelado
- 100 g açúcar
- ½ vagem de baunilha, só as sementes
- 4 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 100 g pepitas de chocolate
- 120 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 16 fatias de pão de brioche
Polme
- 300 g farinha tipo 65
- 250 g leite
- 3 ovos
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Kalorien
- 3312.1 kJ / 791.6 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Kohlenhydrate
- 96.6 g
- Fett
- 36.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19.6 g
- Ballaststoff
- 4.7 g
- Natrium
- 417.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gelados de três chocolates
8 Std. 20 Min
Gelado bicolor com praliné
8 Std. 20 Min
Queijo tipo mascarpone
16sa
Gelado de manjerona
8h
Mazurki
3h
Massa folhada de chocolate
1 Std. 40 Min
Bolo gelado
8h 30min
Gelado com crocante de chocolate e avelã
8h 30min
Massa sablé de cacau
45 min
Gelado de café
8h
Gelado de doce de leite condensado
14sa
Gelado de nata com chocolate
8h 45min