Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

4.4 34 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 fette

Zutaten

Pasta brisée

250 g di farina tipo 00
120 g di margarina fredda
60 g di acqua fredda
5 g di sale

Ripieno di spinaci e pomodori

1 - 2 spicchi di aglio
30 g di farina di soia (vedere consigli)
60 g di acqua
400 g di tofu delicato
30 g olio extravergine di oliva
5 g di lievito alimentare
10 g di amido di mais (maizena)
5 g di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
200 g di spinaci in foglia surgelati decongelati, strizzati e sminuzzati
2 cucchiai di pangrattato vegan
150 g di pomodorini a metà (10-12)
30 g di mandorle a lamelle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Protein 11 g

Kalorien 1480 kJ / 353 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 3.8 g

Kohlenhydrate 29 g

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