Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

4.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
150 g di chicchi di quinoa
10 g di radice fresca di zenzero pelata
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate
40 g olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (optional)
30 g di scalogno a fettine sottili
200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di seitan a dadini
2 pizzichi di paprika dolce
10 olive nere denocciolate (optional) a metà

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 12 g

Kalorien 1146 kJ / 274 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoff 3.3 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A piedi nudi nel parco 50 Rezepte
Italien

Fantasia in vasetto 10 Rezepte
Italien

Pausa pranzo 49 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20 Min

Insalata di quinoa colorata

35 Min

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

1 Std.

Pizza di cavolfiore con ceci

1 Std. 10 Min

Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

25 Min

Quiche radicchio e bietole

1 Std. 15 Min

Insalata di cavolo rosso e cocco

20 Min

Zuppa di uova e tofu

55 Min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40 Min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1 Std. 40 Min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 Std.

Insalata di miglio e tonno

55 Min