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Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese
4.3 6.6K Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Salz und mehr zum Kochen
    1 TL
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Basilikum abgezupft
    2 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Speckwürfel
    100 g
  • Öl
    50 g
  • Hackfleisch, gemischt
    400 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Kochen
  • Rotwein
    100 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • stückige Tomaten
    400 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Spaghetti
    500 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 1093 kcal / 4578 kJ
Protein 47 g
Fett 55 g
Kohlenhydrate 94 g
Ballaststoff 9.7 g

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