Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

4.5 4 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 13 Std. 20 Min

15 Portionen

Zutaten

Weiße Riesenbohnen, getrocknet
200 g
natives Olivenöl extra
80 g
Knoblauchzehe halbiert
3
Salz
¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Sesam, schwarz etwas mehr zum Garnieren
½ TL
Pizzagewürz
½ TL
Wasser
830 g
Kurkuma, gemahlen
¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Ingwer, frisch geschält (ca. 5 mm)
3 Scheiben
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Wakame Algen, getrocknet (optional)
1 TL
rote Paprika
2
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 389 kJ / 93 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Darauf und Dazu 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Zucchinisuppe mit Cashewkernen

25 Min

Wildkräuterpesto mit Hanfsamen

45 Min

Mediterraner Paradeiser-Linsen-Aufstrich

1 Std. 20 Min

Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

10 Min

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

10 Min

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30 Min

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13 Std. 10 Min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

1 Std.

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12 Std. 35 Min

Rote-Rüben-Dip

15 Min

Belugalinsen-Lasagne

3 Std. 35 Min

Steirischer Käferbohnen-Humus

15 Min