Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (optional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1339 kJ / 319 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Kohlenhydrate
- 11.7 g
- Fett
- 30.3 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta z oliwek
5min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1 godz.
Guacamole
15min
Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem
2h 30min
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2h 30min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 godz. 35 min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min
Kawior z bakłażana
50 min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30min
Tarta orkiszowa z serem feta i burakami
3 Std.
Pasta z bakłażana
55 min