Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (optional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1339 kJ / 319 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Kohlenhydrate
- 11.7 g
- Fett
- 30.3 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 Std. 50 Min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 godz. 35 min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1 Std. 15 Min
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
2h 20min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Pasta z bakłażana
55min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 min
Pasta z pieczonego bakłażana
1 Std. 50 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Moussaka
1 Std. 55 Min