Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (optional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1339 kJ / 319 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Kohlenhydrate
- 11.7 g
- Fett
- 30.3 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Terrina z ziołową polentą
1 Std. 50 Min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1 Std. 30 Min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1h
Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem
2h 30min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 Std. 50 Min
Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia
3h 30 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Guacamole z mango i żurawiną
20 Min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35min