Kompatible Versionen
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos mango-tahini
- 45 g ziaren sezamu
-
30
g oleju słonecznikowego
oder 30 g oleju sezamowego - 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 60 g wody, mineralnej, niegazowanej
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych wzdłuż na paski grubości 2-3 cm
- 50 g oliwy z oliwek
- 2 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1000 g wody
- 170 g kaszy bulgur
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 30 g cebuli dymki, przekrojonej na pół, tylko biała część
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 80 g czarnych oliwek, bez pestek, odsączonych z zalewy, przekrojonych na pół
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1889.6 kJ / 451.6 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Kohlenhydrate
- 39.9 g
- Fett
- 23.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoff
- 8.4 g
- Natrium
- 1304.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka w indyjskim stylu
2 Std.
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1h 15min
Sałatka z soczewicy
45min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
1h
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4h 20 min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 min