Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

4.5 62 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

½ ząbka czosnku
3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 łyżeczka skórki z cytryny (optional) ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
80 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
10 g oliwy z oliwek
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
900 g wody
250 g ziemniaków, młodych obranych, pokrojonych na 2 cm kawałki
250 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry (ok. 2 filety)
150 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
40 g botwiny, tylko liście młodej

40 g mieszanki młodych sałat
20 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 21 g

Kalorien 1285 kJ / 306 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NOWALIJKI 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

55 Min

Łosoś na kremowym szpinaku

50 Min

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50 Min

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

15 Min

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20 Min

Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą

25 Min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45 Min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 Std.

Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

30 Min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą

1 Std.

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1 Std. 5 Min

Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną

55 Min