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Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert
4.3 70 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
10 parts
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Zutaten

La base
  • 50 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 75 g de biscuits au gingembre (voir "Conseil(s)")
  • 75 g de biscuits Digestive
La garniture
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 150 g de sucre en poudre
  • 140 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g de fromage frais type Philadelphia
  • 4 œufs de taille moyenne
  • 1200 g d'eau
Le nappage à la mangue et au fruit de la Passion
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 mangues mûres (500 g env. sans les noyaux)
  • 1 fruit de la Passion (pulpe et graines)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 5.6 g
Kalorien 1877.4 kJ / 448.7 kcal
Fett 31.1 g
Kohlenhydrate 36.8 g

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Auch enthalten in

Cheesecakes 10 Rezepte
Frankreich

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