Kalte Caprese-Suppe

Kalte Caprese-Suppe

4.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Milch
400 g
Gemüsefond
100 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, in Stücken
375 g
Ziegenfrischkäse
200 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
¾ TL
Cayenne-Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Cherry-Tomaten geviertelt
100 g
Honig
1 TL
Olivenöl
2 EL
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 24 g

Kalorien 1882 kJ / 449 kcal

Fett 34 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Gazpacho

20min

Ziegenkäsetarte

1h 25min

Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips

30min

Kalte Gurkensuppe

15min

Parmesansüppchen

25min

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35min

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

15min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4h 30min

Wassermelonen- Gazpacho

1h 30min

Gazpacho Andalusia

40min

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

20min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30min