Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 Stück
Zutaten
-
Käse in Stücken (z. B. Manchego oder Parmesan)50 g
-
Dinkel100 g
-
Rosmarin abgezupft2 - 3 Stängel
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Wasser150 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl50 g
-
Salz2 TL
-
Zucker1 Prise
-
80 g Zuckerbrauner Zucker80 g
-
rote Chilischote, frisch ggf. entkernt½
-
rote Zwiebeln geachtelt400 g
-
Aubergine groß1
-
Rotweinessig40 g
-
Ziegenkäserolle in 12 Scheiben1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
9 g
Kalorien
967 kJ /
231 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
3.1 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Jetzt wird’s heiss!
35 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen...
Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips
1 Std. 30 Min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1 Std. 10 Min
Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio
1 Std.
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1 Std.
Karamell-Apfel-Tarte
1 Std. 15 Min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9 Std.
Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat
25 Min
Feigen-Focaccia mit Gorgonzola
3 Std.
Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln
2 Std. 20 Min
Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel
1 Std.
Maronen-Walnussfladen
10 Std. 25 Min
Pilz-Wein-Cremesauce
30 Min