Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g Wassermelone geschält, entkernt, 600 g davon in Stücken
- 400 g Gurke geschält, in Stücken
- 120 - 140 g frische Himbeeren
- 30 g Weißbrot entrindet
- 20 g natives Olivenöl extra
- 20 g Zitronensaft etwas mehr für die Melonenwürfel
- 2 TL rosa Pfefferbeeren zerstoßen
- 2 ½ TL Salz
- 1 - 2 Spritzer Tabascosauce® nach Geschmack
- 100 g trockener Weißwein
- 2 TL Zucker
- 10 - 15 g frische Minze Blättchen abgezupft
- 1 - 2 Msp. Cayennepfeffer nach Geschmack
- 20 g Butter
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Kalorien
- 168 kcal / 708 kJ
- Protein
- 2 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Ballaststoff
- 3 g
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