Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'

4.6 23 Bewertung

Vorbereitung 1 Std. 25 Min

Gesamt 2 Std.

40 pieces

Zutaten

carrot
10 g

Shao Mai Dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly, boned, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh root ginger (optional) peeled, cut in round slices (2 mm)
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 Tbsp
light sesame oil
2 Tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
plain flour for dusting
water
500 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Protein 3 g

Kalorien 240 kJ / 57 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Great Taste On Every Level 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

1 Std. 35 Min

Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

2 Std.

Hotteok (Sweet Filled Pancakes)

Hotteok (Sweet Filled Pancakes)

1 Std. 50 Min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 Min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 Min

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35 Min

Asian Chicken Noodle Soup

Asian Chicken Noodle Soup

1 Std. 35 Min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45 Min

Stir-fried Clams

Stir-fried Clams

35 Min

Salted Chicken

Salted Chicken

5 Std. 10 Min

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1 Std. 15 Min

Prawn Dumplings

Prawn Dumplings

1 Std. 15 Min