Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

4.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

shallots halved
100 g
garlic cloves
2
tomatoes quartered
150 g
fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
50 g
galangal (Thai ginger), fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh makrut lime leaves
8
Thai chilli sauce hot
100 g
fish stock cube (for 0.5 l)
2
water
1000 g
fish fillets (e.g. red snapper, sea bream, monkfish), cut in pieces
250 g
fresh oyster mushrooms halved
120 g
palm sugar
20 g
fresh clams
100 g
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
250 g
fish sauce
20 g
lime juice
20 g
spring onions thinly sliced (1 cm)
3
fresh coriander leaves only
3 sprigs

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 30 g

Kalorien 968 kJ / 231 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 3.9 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOW FAT 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Hot and Sour Prawn Soup

15 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 Min

Kung Pao Prawns

45 Min

Squid with Ginger and Soy

40 Min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 Min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min

Asian Chicken Noodle Soup

1 Std. 35 Min

Detoxifying Thai Soup

25 Min

Tom Yum Goong

30 Min

Fish Stew

45 Min

Green Curry Chicken

55 Min

Tom Yum with Prawns

25 Min