Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

4.7 235 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

Łosoś

½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )

Sos z mango, marchewka i fasolka

250 g mango, dojrzałego tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
50 g brandy
1 łyżeczka curry, mielonego
300 g wody
200 g marchewki pokrojonej w ok. 2 mm plastry
250 g zielonej fasolki mamut, świeżej pokrojonej na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
120 g jogurtu naturalnego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
1 gałązka natki pietruszki, świeżej (optional) tylko liście, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 772.4 mg

Protein 34.4 g

Kalorien 2202.7 kJ / 526.5 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową

40min

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30min

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10min

Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili

25min

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

1h 20min

Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy

40min

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50min

Zielone cannelloni

1h 45min

Ryż z owocami morza

1h 15min

Hiszpański omlet ziemniaczany

40min

Zupa z orzeszków ziemnych

40min

Sos pomidorowy z tuńczykiem

45min