Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien (np. szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
- 150 - 170 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas (ok. 2 filety), odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na kawałki
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia kotletów
- 8 bułek (np. kajzerek), do podania
- musztarda, łagodna, do posmarowania bułek
- 1 - 2 ogórki kiszone, pokrojone w 2 mm plastry
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1829.6 kJ / 437 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Kohlenhydrate
- 39.8 g
- Fett
- 20.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 645.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kniszki ziemniaczane
2h
Pamoczka grodzieńska
5min
Wodzionka
25min
Ziemniaki księżnej (pommes duchesse)
1h
Moczka wegańska
45 min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1h 30min
Makówki (Makiełki)
35min
Moczka
45 min
Hekele
2 Std. 40 Min
Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną
3h 10min
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1 godz. 45 min
Kapusta zasmażana
1 godz. 35 min