![Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B202032F-A169-4DA6-B592-8A5761AB1AD8/Derivates/f28ca2b4-fd1e-4f03-a732-fad221b6aa3e.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Roladki
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- 150 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
- 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła
- 300 g wody
- 400 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1628.7 kJ / 389 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Kohlenhydrate
- 32.2 g
- Fett
- 15.7 g
- Ballaststoff
- 8.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45min
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2h
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1ч. 5 мин.
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1h 55min
Barszcz czerwony z mięsem
1ч. 5 мин.
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9h 30 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 Min
Królik w sosie 'Marengo'
1u. 10min