Hirse-Brokkoli-Salat

Hirse-Brokkoli-Salat

3.8 53 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Walnusshälften
60 g
Olivenöl
65 g
Schalotte
1
Hirse
250 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Brokkoli in kleinen, etwa gleich großen Röschen
300 g
Honig
10 g
Sherryessig
15 g
Dijon-Senf
10 g
Salz
¾ TL
Cranberrys, getrocknet
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g

Kalorien 2329 kJ / 556 kcal

Fett 30 g

Ballaststoff 5.9 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1 Std. 45 Min

Hirse, gekocht

Hirse, gekocht

45 Min

Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys

Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys

1 Std. 10 Min

Hirsebrei mit gebratener Banane

Hirsebrei mit gebratener Banane

30 Min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 Min

Grüner Quinoasalat, lauwarm

Grüner Quinoasalat, lauwarm

35 Min

Frühstücksgerste Apfel-Karotte

Frühstücksgerste Apfel-Karotte

30 Min

Blumenkohl-Kichererbsen-Salat

Blumenkohl-Kichererbsen-Salat

40 Min

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

30 Min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)

45 Min

Blumenkohl-"Taboulé"

Blumenkohl-"Taboulé"

10 Min

Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

15 Min