Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

3.8 6 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Millet-stuffed cabbage rolls

millet
250 g
250 g bulghur wheat
water
1200 g
savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
6 - 12
brown onions cut into halves
180 g
garlic cloves
2
fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
200 g
unsalted butter
20 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp

Sauce

unsalted butter
30 g
pouring (whipping) cream
80 g
salt
½ - ¾ tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6 g

Kalorien 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

2 Std. 25 Min

Raw pumpkin and zucchini curry

Raw pumpkin and zucchini curry

25 Min

Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

1 Std. 10 Min

Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

25 Min

Soy bread with seeds

Soy bread with seeds

3 Std. 50 Min

Sardines with tomato couscous

Sardines with tomato couscous

55 Min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 Min

Mushroom ragu with polenta toast

Mushroom ragu with polenta toast

1 Std. 40 Min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 Min

Vegetable pilaf

Vegetable pilaf

1 Std.

Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

50 Min

Eggplant with burghul

Eggplant with burghul

55 Min