Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
νερό
1200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι μπασμάτι
200 γρ.
σπαράγγια, πράσινα
500 - 700 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.

Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

κρόκους αυγού
4
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 13 g

Kalorien 1685 kJ / 403 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 3.2 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Πάστα φλώρα

2 Std. 35 Min

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10 Min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Keine Bewertungen

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1 Std.

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 Min

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35 Min

Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)

20 Min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50 Min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45 Min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 Std. 35 Min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3 Std. 10 Min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1 Std.