Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

350 γρ.

Zutaten

βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
250 γρ.
νερό
50 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
κρόκους αυγού
3
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 350 γρ.

Protein 11 g

Kalorien 8751 kJ / 2093 kcal

Fett 227 g

Ballaststoff 0.1 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Keine Bewertungen

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10 Min

Σαλάτα με φινόκιο και μήλο

20 Min

Σάλτσα μπεαρνέζ

15 Min

Ζύμη για σου

2 Std.

Σαντιγί

10 Min

Ζύμη μπριζέ

5 Min

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Keine Bewertungen

Σάλτσα μπεαρνέζ

20 Min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 Std. 50 Min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Keine Bewertungen

Σάλτσα ολαντέζ

Keine Bewertungen