Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

800 γρ.

Zutaten

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 γρ.

Protein 8.9 g

Kalorien 225 kJ / 538 kcal

Fett 39 g

Ballaststoff 23.5 g

Kohlenhydrate 21.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15 Min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 Min

Σολομός με λαχανικά

1 Std. 15 Min

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 Min

Στρούντελ μήλου

1 Std. 45 Min

Σάλτσα ντομάτας

40 Min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6 Std. 40 Min

Κρέμα μούρων

20 Min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50 Min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50 Min

Παστουρμαδόπιτα

50 Min

Φάβα παραδοσιακή

50 Min