Geräte & Zubehör
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια1
-
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια2
-
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια1
-
νερό1200 γρ.
-
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα2 κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι150 γρ.
-
αρακά, κατεψυγμένο100 γρ.
-
αβγά ανάλογα με το μέγεθος4 - 5
-
σκελίδα σκόρδο1
-
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο1 εκ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό1
-
φρέσκο κόλιανδρο (optional) μόνο τα φύλλα7 κλωνάρια
-
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)σησαμέλαιο3 κ.σ.
-
σάλτσα σόγιας Tamari2 κ.σ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
12 g
Kalorien
1062 kJ /
254 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Συνοδευτικά με ρύζι
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen...
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 Min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1 Std.
Σολομός Wellington
45 Min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1 Std.
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1 Std. 5 Min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 Min
Πίτσα με βάση πατάτας
1 Std. 5 Min
Πέννες με μύδια
1 Std. 5 Min
Ρύζι με αρακά
30 Min
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35 Min