Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tahini
- 2 stroužky česneku
- 3 snítky čerstvé plocholisté petrželky, pouze listy
- 150 gramů tahini
- 130 gramů vody
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- ¾ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- ½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu, podle chuti
R’gaif chléb
- 180 gramů vody
- 20 gramů čerstvého droždí
- 260 gramů hladké mouky, plus na podsypání
- ½ čajové lžičky soli
- olej, na potření
Falafel kuličky
- 4 jarní cibulky, na kousky
- 4 stroužky česneku
- 5 gramů petržele, čerstvé
- 4 snítky čerstvé máty, pouze lístky
- ½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu, napůl, odstraněná semínka
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 720 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička mletého koriandru
Dokončení
- 400 gramů hladké mouky, plus na podsypání
- olej, na smažení
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Kalorien
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 177 g
- Fett
- 42 g
- Ballaststoff
- 18 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1 Std.
Cantuccini di Prato
1 Std.
Hovězí kofty s fetou
1 Std. 20 Min
Fenyklová focaccia
Keine Bewertungen
Pesto ze sušených hub a vlašských ořechů
40min
Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
2 Std. 30 Min
Veganský parmazán
15 min
Špaldový salát
20min
Fazolový burger (veganský)
1 Std. 20 Min
Falafel
1 Std.
Indické placky paratha s květákem
1 Std.
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h