Nadan Mutta (Eier Curry)

Nadan Mutta (Eier Curry)

4.1 286 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Kokosöl
30 g
Fenchelsamen
1 TL
Zwiebeln geviertelt
250 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehen
4
rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
2
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Chilipulver
1 TL
Pfeffer
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
passierte Tomaten
400 g
Salz
1 Prise
Eier hart gekocht, gepellt
6
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
6 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g

Kalorien 1104 kJ / 264 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die Aromen Indiens 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Grünes Thai-Curry

40 Min

Garnelencurry mit Topinambur

45 Min

Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse

50 Min

Vietnamesische Nudelsuppe

1 Std. 20 Min

Soba-Nudelsalat

40 Min

Reisnudeln mit Gemüse (炒米粉)

1 Std.

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

40 Min

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

20 Min

Lamm Keema mit Erbsen

1 Std.

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20 Min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 Min

Kerala Fisch Curry

30 Min