Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Kabeljau
-
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in 4 Stücken à 150 g600 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl25 g
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Zitronensaft40 g
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Salz¼ TL
-
Chiliflocken½ TL
-
Minze abgezupft3 Stängel
Linsen-Paprika-Stampf und Fertigstellung
-
rote Linsen150 g
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Paprika, gemischt in Stücken (2-3 cm)150 g
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Minze abgezupft und etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Wasser1200 g
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Salz3 TL
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Avocado150 g
-
Gurke200 g
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Tomaten200 g
-
30 g BranntweinessigApfelessig30 g
-
Petersilie abgezupft15 g
-
Zitronensaft50 g
-
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2035 mg
Protein
53 g
Kalorien
2557 kJ /
611 kcal
Fett
27 g
Ballaststoff
11 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
45 g
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