Baingan Raita (Auberginen Raita)

Baingan Raita (Auberginen Raita)

4.1 65 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

460 g

Zutaten

Naturjoghurt
300 g
Auberginen halbiert, in Stücken (1 cm)
130 g
Pflanzenöl
35 g
Salz
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Chilipulver
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 460 g

Protein 16 g

Kalorien 2502 kJ / 598 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die Aromen Indiens 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu

5 Min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30 Min

Kashmiri Reis

30 Min

Auberginensalat - Baba Gannuş

1 Std.

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 Min

Gefüllte Parathas

1 Std. 20 Min

Pilaw-Reis

40 Min

Koriander Chutney

5 Min

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

40 Min

Muhallabieh

3 Std. 20 Min

Gurken-Minz-Raita

25 Min

Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye

30 Min