Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g meat pieces, sinew free, cut in pieces (4-5 cm)
- 300 g mixed vegetables (e.g. celery stalks, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut in pieces
- 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g coarse sea salt (see tip)
- 30 g red wine
- 1 dried bay leaf
- 1 clove
- Nährwerte
- pro 400 g
- Kalorien
- 2305.3 kJ / 551 kcal
- Protein
- 73.6 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 7.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.4 g
- Ballaststoff
- 16.6 g
- Natrium
- 58983.8 mg
Alternative Rezepte
Grated Parmesan Cheese
5 min
Boiled Eggs
20min
Chorizo Garlic Butter
3hod. 5min
Chicken stock paste
45min
Chicken Stock Paste
45min
Sandwich Bread
3 Std.
Apple sauce
20min
Mashed Potatoes
45min
Tomato Ketchup
40min
Leftover Roast Patties with Egg
45min
Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta
35min
Slow-cooked Meatballs in Tomato Sauce
3j 40 menit