Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

4.3 112 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

oil
10 g
fresh shiitake mushrooms quartered
200 g
carrots cut in matchsticks
150 g
leeks cut in matchsticks
95 g
liquid vegetable stock
900 g
miso
40 g
water
80 g
firm tofu cubed (1 cm)
250 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
spring onions cut in thin slices (3 mm)
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6 g

Kalorien 377 kJ / 90 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 2.9 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JAPANESE CUISINE 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice

40min

Miso and Honey-roasted Aubergine

1h

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

40min

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Crispy Korean Tofu

1h 20min

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Steamed Tofu

30min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Chinese Noodles with Vegetables

35min

Korean Ramen with Tofu

50min