Geräte & Zubehör
Salmon with Aromatics at 50°C
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
2 portions
Zutaten
-
fresh salmon fillets skin on, boneless (approx. 135 g each)2
-
fine sea salt
-
fresh parsley2 sprigs
-
2 sprigs fresh thymefresh dill2 sprigs
-
lemon zest2 pieces
-
olive oil2 Tbsp
-
water1800 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
248 mg
Protein
28 g
Kalorien
1689 kJ /
407 kcal
Fett
33 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
0 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Slow Cook and Sous-vide
9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland
Vereinigtes Königreich und Irland
Das könnte dir auch gefallen...
Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce
2 Std. 10 Min
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
2 Std. 15 Min
Sous-vide Steak
1 Std. 30 Min
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2 Std. 20 Min
Sous-vide Teriyaki Salmon
1 Std. 20 Min
Sous-vide Poached Eggs
30 Min
Cod with Citrus Butter
50 Min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1 Std. 5 Min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 Std. 20 Min
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1 Std. 40 Min
Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa
30 Min
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35 Min