Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 33 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g

Kalorien 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JAPANESE CUISINE 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 分钟

Date and Orange Jam

40 分钟

Hot Crab Dip

35 分钟

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 分钟

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2小时 25 分钟

Sous-vide Pork Loin, Pears and Chocolate Sauce

2小时 55 分钟

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 分钟

Pork Buns (Nikuman)

2小时

Coconut and Coriander Chutney

5 分钟

Miso Marinade

10 分钟

Miso Carbonara Udon

25 分钟

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5小时 45 分钟