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Babas au citron
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stück
Zutaten
Hefeteig
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Milch30 g
-
Hefe (10 g), zerkrümelt¼ Würfel
-
Zucker30 g
-
Zitronen Bio, 3 TL Schale dünn abgerieben, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst3
-
Eier (Kl. M)2
-
Mehl150 g
-
Salz1 Prise
Sirup
-
Rosmarin abgezupft1 Stängel
-
Zucker150 g
-
Wasser150 g
-
Zitronengras in groben Stücken2 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
2 g
Kalorien
750 kJ /
179 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
24 g
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