Curry massaman (Ternera al curry rojo)

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

4.4 19 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
20 g de aceite de cacahuete

20 g aceite de girasol
50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
250 g de crema de coco
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar de caña integral
50 g de salsa de pescado
50 g de pasta de tamarindo
300 g de leche de coco
350 g de patatas en trozos (2 cm)
1 palo de canela
2 hojas de lima kaffir secas

2 hojas de laurel secas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 25.9 g

Kalorien 1632 kJ / 390 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 17.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Currys del mundo 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

50 Min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5 Min

Pollo tikka masala

30 Min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1 Std. 20 Min

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 Min

Sopa thai de pollo

30 Min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 Min

Pollo en salsa de yogur - India

35 Min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 Min

Pad thai de pollo - Tailandia

20 Min