Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

4.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 porzioni

Zutaten

Gazpacho

3 arance, preferibilmente biologiche la scorza e il succo
800 g di carote novelle pelate, a pezzi
240 g di cetrioli pelati, senza semi, a pezzi
30 g di cipollotto
300 g di acqua
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini rasi di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Chantilly

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
2 cucchiai di aneto fresco
1 pizzico di sale
crostini di pane

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 2.7 g

Kalorien 1019 kJ / 244 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gazpacho 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Gazpacho

15 Min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 Min

Borscht

25 Min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15 Min

Gazpacho mango e avocado

10 Min

Gazpacho indiano

2 Std. 10 Min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2 Std. 25 Min

Gazpacho feta e cetrioli

1 Std. 10 Min

Vellutata di castagne con porcini

50 Min

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

18 Std. 25 Min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min