Kompatible Versionen
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gaspacho
- 150 g di barbabietola, sbucciata, a pezzi
- 80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
- 10 g di scalogno
- 1 gambo di cerfoglio fresco
- 15 g di succo di limone
- 130 g di yogurt greco
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
Mousse
- 100 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- 80 g di formaggio di capra, freddo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
- 6 gherigli di noci tritati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 536 kJ / 129 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Kohlenhydrate
- 6.2 g
- Fett
- 10.3 g
- Ballaststoff
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gazpacho
15 Min
Vellutata di carote e pastinaca
50min
Gazpacho indiano
2h 10min
Hummus di barbabietole
25min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto
25min
Purè di sedano rapa
35min
Tzatziki
20 dk
Gazpacho feta e cetrioli
1sa 10 dk
Gazpacho fragole e pomodoro
2h 10min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15 Min
Gazpacho di carote
10 dk