Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
- 90 g oliwy z oliwek
- 3 ½ łyżeczka soli
- 120 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g bułki tartej
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
-
600
g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
oder 600 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki - 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g czerwonego wina
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty kminku, mielonego
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 1 łyżka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 40 g masła
- 40 g mąki pszennej
- 500 g mleka
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 jajka
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2994.3 kJ / 715.2 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Kohlenhydrate
- 38.5 g
- Fett
- 48.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20.5 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
- Natrium
- 1664.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10 min
Placki porowe z mięsnym farszem
1h
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min
Pastisio
1h 10 min
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3h 20 min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Carimañolas z mięsem i serem
3h 5min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2 Std. 40 Min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25 min
Mussaka
2h 30 min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35min