Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ½ łyżeczka soli
- 120 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g bułki tartej
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
600
g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
oder 600 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonej na kawałki - 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g czerwonego wina
- 75 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty kminku, mielonego
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 1 łyżka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- masło, do natłuszczenia formy
- 40 g mąki pszennej
- 500 g mleka
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 jajka
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3342.1 kJ / 798.8 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Kohlenhydrate
- 38.7 g
- Fett
- 56.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 21.6 g
- Ballaststoff
- 6.3 g
- Natrium
- 1815.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pastisio
1h 10min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto
1h 10min
Tagine z jagnięciną
50min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35 min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Mussaka
2h 30 min