Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ½ łyżeczka soli
- 120 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g bułki tartej
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
600
g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
oder 600 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonej na kawałki - 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g czerwonego wina
- 75 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty kminku, mielonego
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 1 łyżka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- masło, do natłuszczenia formy
- 40 g mąki pszennej
- 500 g mleka
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 jajka
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3342.1 kJ / 798.8 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Kohlenhydrate
- 38.7 g
- Fett
- 56.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 21.6 g
- Ballaststoff
- 6.3 g
- Natrium
- 1815.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quiche z pieczarkami
1 Std. 40 Min
Zielone cannelloni
1 Std. 45 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Mussaka
2h 30min
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25 min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Sycylijskie arancini
2h 50min
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1 Std. 15 Min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25 min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min