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Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
70 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
350 g di funghi champignon a fettine
-
60 g di porro a rondelle
-
400 g di passata di pomodoro
-
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
400 g di tofu a tocchetti (2-3 cm circa)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
20.9 g
Kalorien
1146 kJ /
274 kcal
Fett
16.6 g
Ballaststoff
4.6 g
Kohlenhydrate
10.2 g
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Spezzatino
5 Rezepte
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