Purè di cavolfiore profumato al tartufo

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

4.0 24 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
30 g di burro
500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
160 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 347 mg

Protein 3.9 g

Kalorien 475.7 kJ / 113.7 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 Std. 20 Min

Sformato vegetale

1 Std.

Polpettine di ceci e fagiolini

1 Std. 20 Min

Polpettone di ceci e spinaci

1 Std. 30 Min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 Min

Risotto pere e Castelmagno

35 Min

Quiche radicchio e speck

2 Std. 30 Min

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50 Min

Vellutata di gambi di verdure

45 Min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 Min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 Min

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40 Min