Sformato vegetale

Sformato vegetale

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
200 g di cimette di cavolfiore
150 g di cimette di broccoli
80 g di porro a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cime di rapa a pezzi
70 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di acqua
110 g di farina di ceci
1 cucchiaino di sale
30 g di pangrattato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 285.6 mg

Protein 12 g

Kalorien 1099.5 kJ / 262.8 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoff 5.7 g

Gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 16.4 g

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Italien

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