Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

5.0 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 11 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

Ice Cream

milk
200 g
double cream
300 g
caster sugar
100 g
honey
100 g
egg yolks from medium eggs
6
orange finely grated zest only
1
cinnamon stick broken in pieces
1
vanilla pod seeds only
1
ice cubes

Sauce

orange thin peelings of skin only
1
brown sugar
40 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 3-4 oranges)
260 g
port wine
200 g
ground cinnamon
½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 0.5 g

Kalorien 186.8 kJ / 44.6 kcal

Fett 2.1 g

Kohlenhydrate 5.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ENTERTAINING MADE EASY 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

ENTERTAINING MADE EASY 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6 Std. 30 Min

Coconut Milk Crushed Ice with Fruit

30 Min

Lemon Bars

1 Std. 45 Min

Eggnog Ice Cream

10 Std. 50 Min

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

4 Std. 30 Min

Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber

5 Std. 30 Min

Limoncello Tarts

3 Std. 15 Min

Rich Shortcrust Pastry

25 Min

Crab Tart

2 Std. 30 Min

Chocolate Orange Mousse

2 Std. 20 Min

Semolina Custard Dessert Pots

20 Min

Pistachio Ice Cream

10 Std. 35 Min