Avocado-Pistazien-Kuchen mit Limette

Name: Avocado-Pistazien-Kuchen mit Limette
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 20 Scheiben
Ingredients: 200 g Butter; Paniermehl; 60 g Pistazien, ungesalzen, geschält; 170 g Zucker; 1 Limette; 4 Eier; 1 Prise Salz; 1 Avocado; 350 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 80 g Milch

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

20 Scheiben

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Paniermehl zum Ausstreuen
Pistazien, ungesalzen, geschält
60 g
Zucker
170 g
Limette unbehandelt, Schale einer halben Limette dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Eier
4
Salz
1 Prise
Avocado reif (ca. 190 g Fruchtfleisch), in Stücken
1
Mehl
350 g
Backpulver
1 Pck.
Milch
80 g